Priser från 176 kr till 294 kr

Nötkött Rätter (Nordisk Nötkött) Beef Fillet Steaks

Filetto di Manzo al Pepe sul Tagleri ( Pepparplanka ) ) Ursprung Norden

Oxfilé på ekplanka med grönpepparsås och gratinerad potatispuré

Green Pepper Plank

Served on a wooden plate with bearnaise, our famous pepper sauce and mashed potatoes

Filetto al Gorgonzola (Oxfilé Gorgonzola) Ursprung Norden

Serveras med gorgonzolaost, rödvinsås och friterad klyftad skalpotatis.

Gorgonzola Beef Fillet

Served with gorgonzola cheese sauce,

red wine sauce and country fried potatoes

 

Filetto di Manzo con Pancetta (Baconlindad Oxfilé Tournedo) Ursprung Norden

Serveras med rödvinssås, aioli och friterad klyftad skalpotatis.

Tornado (Middle cut beef fillet)

Bacon wrapped filé of tender beef

with red wine sauce, aioli and country fried potatoes

 

Filetto di Manzo (Husets oxfilé) Ursprung Norden

Serveras med aioli, BBQ, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

The House steak

Beef fillet with red wine sauce, aioli,

mild BBQ sauce and country fried potatoes.

 

Filetto di Manzo al Pepe (Husets Pepparstek) Ursprung Norden

Oxfilé med grönpepparsås och friterad klyftad skalpotatis

Grilled House Pepper steak

Fillet of tender beef, pepper sauce and country fried potatoes

 

Filetto di Manzo al Foresta (Skogshuggare Plankstek) Ursprung Norden

Oxfilé på ekplanka med rödvinsås, bbq (icke stark), bearnaisesås,

vitlökssmör och gratinerad potatispuré.

Lumberjack beef fillet on Oak

Served on an oak plate with mashed

potatoes, mild BBQ, red wine sauce, bearnaise sauce and garlic butter.

 

Filetto al Francesi (Filè Mingnon) Ursprung Norden

Oxfilé med bearnaisesås, rödvinssås, BBQ och friterad klyftad skalpotatis.

Beef Filé medallions Served with red wine,

bbq and bearnaise sauce with a side order of country fried potatoes

 

Bistecca a la Rydberg (Biff a la Rydberg) med dijonsås Ursprung Norden

Tärnad oxfilé, potatis och lök med senapssås och rå äggula. Efter tillgång

Swedish Classic beef a la Rydberg according to availability

Diced beef, potatoes and onions with a delicious mustard sauce

 

Spedino di Manzo (Oxgrillspett) efter tillgång Ursprung Norden

Två oxfilé spett som serveras med rödvinssås, aioli och friterad klyftad skalpotatis

Javelin beef skewer according to availability

Served with red wine sauce, garlic mayonnaise and country fried potatoes.

 

Övriga Kötträtter / Other meat dishes

 

Arrostire di Carne Misto il Lux (Mix Grill de Lux)

Oxfilé spett, lammkotlett, lammfilé och fläskfile serverad med aioli,

rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis. Ursprung Norden och Nya Zeeland.

Mixed Grill de Lux

Fillet steak, pork, lamb file and lamb chop served with a

red wine sauce and country fried potatoes

 

Filleto di Agnello (Lamm innerfile) Ursprung Nya Zeeland

Serveras med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

House Fillets of Lamb

Served with a garlic mayonnaise, red wine sauce and country fried potatoes.

 

Costolette di Agnello (Lammkotlett) Ursprung Nya Zeeland

Serveras med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

House Lamb Chops

Served with a garlic mayonnaise, red wine sauce and country fried potatoes.

 

Filetto di Maiale sul talleri (Pepparflälskfilé på Planka) Ursprung Norden

Serverad med pepparsås och bearnaisesås samt gratinerade potatispuré

Grilled Pork Fillet on Wood

Served with pepper and béarnaise sauce and mashed potatoes.

 

Filetto di Maiale (Helgrillad Fläskfilé) Ursprung Norden

Serveras med aioli, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

House Pork Fillet

Served with a garlic mayonnaise, red wine sauce and country fried potatoes.

 

Bistecca all Foresta (Skogsbiff) Ursprung Norden

Ryggbiff serverad med kantarellsås, en skvätt rödvinsås och friterad klyftad skalpotatis.

Chanterelle Mushroom Sirloin steak

Served with chanterelle mushrooms sauce, red wine sauce and deep fried country potatoes.

 

Bistecca all Pepe (Peppar Ryggbiff) Ursprung Norden

Ryggbiff serverad med pepparsås, bearnaise och friterad klyftad skalpotatis.

Pepper sirloin steak

Sirloin steaks grilled, with pepper sauce, béarnaise sauce and deep fried country potatoes.

 

Bistecca Argentina (Ryggbiff Argentina) Ursprung Norden

Ryggbiff serverad med aioli, BBQ, rödvinssås och friterad klyftad skalpotatis.

Grilled sirloin beefsteak

Served with bbq sauce, aioli, red wine sauce and deep fried country potatoes.

 

Bistecca  all’ demone (Djävulsbiff) Ursprung Norden

Ryggbiff serverad med djävulglaze (obs! stärkglaze) rödvinsås och friterad klyftad skalpotatis.

Devil steak

Served with devil glaze ( spicy hot glaze) red wine sauce and deep fried country potatoes.

 

_____________________________________________________________________

 

 

Stek menyn serveras med kokt broccoli och ungstekt vitlöks paprika och dagens grönsaker. Efter tillgång.
Alla kötträtter grillas ”a la minut”, tar minst 30 minuter att förbereda.
Vid hög belastning så kan det dröjer ca 10-15 minuter till.
Vår potatispuré är baserad på 70 % äktapotatis och 30 % pulvermos, salt & peppar, Mjölk och extra Virgin olivolja.
Vissa rätter går och göra en halv portion om du inte klara av en hel portion.
Ursprung Norden – är de nordiska länder som Sverige, Danmark, Finland, Norge och Island
 Vissa rätter går och göra en halv portion om du inte klara av en hel portion.
Meddela oss om du har någon allergi t.ex. laktos eller gluten intolerans.
Smaklig måltid!